医疗卫生

2021甘肃事业单位医疗卫生岗招聘考试正在紧张备考中，甘肃事业单位E类考试主要考察医学基础知识和招聘岗位专业知识应用能力组成，部分事业单位还会考到公共基础知识，为帮助考生复习，临夏中公教育为您整理了医学基础知识点，用来巩固基础知识。

民以食为天，每天我们都会摄入大量的食物进入体内，但是只排出了少量的粪便，那减少的那一部分去了哪里呢?减少的这部分食物正是被人体消化和吸收了。人体的消化和吸收的过程具体是怎样的呢?

食物最先进入的器官就是口腔，进来后人体可以通过咀嚼将体积大的食物变成更容易吞咽进入食管中的体积小的食物。但这种大小体积的食物想要被人体吸收往往还是不够的，这时就需要消化液比如说胃液来将分子量大的物质变成分子量小的物质。这样的过程我们就把他叫做消化。

消化的过程可以分为机械性消化和化学性消化。机械性消化是指通过消化道肌肉的收缩和舒张，将食物磨碎，并使之与消化液充分混合。化学性消化是指通过消化腺分泌消化液，由消化液中的酶分别把蛋白质、脂肪和糖类等大分子物质分解为可吸收的小分子物质。

食物被消化成可以吸收的小分子后就会被小肠吸收，吸收是指食物经过消化后，通过消化道粘膜，进入血液和淋巴循环的过程。小肠作为人体最主要的吸收部位具有以下的特点：

(1)小肠是人体内最长的消化器官，全长达5-7米，食物在其中停留时间长，一般为3～8小时;

(2)小肠内有许多皱襞和绒毛，增大了小肠吸收的表面积，小肠绒毛壁很薄，由单层上皮细胞组成，同时含有丰富的毛细血管，有利于吸收;

(3)小肠的内壁存在着多种消化腺细胞群，可以分泌多种消化酶，增加消化食物的种类;

(4)胰总导管、胆导管的入口在小肠的十二指肠端，有助于消化个多种类的食物;

(5)营养物质在小肠内已被完全消化成小分子物质。

通过这两个过程的相互配合，将食物里面人体需要的糖类、蛋白质、脂肪、维生素等等物质吸收进入人体提供能量，让我们可以满足完成日常生活的需要。